秋季9款食疗抗感冒 看川医大医生为你支招

2015-10-14 09:50:07 作者：酒城新报 来源：本站

　　秋季养生 9款食疗抗感冒

　　1、薄荷粥

　　薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。

　　薄荷为疏风清热养阴之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者比较适宜。

　　2、豆腐火腿芥菜汤

　　豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克鸡汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

　　感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

　　3、贝母沙参蒸雪梨

　　将雪梨1个去皮去核，把、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，再加入贝母最细粉3克混匀早晚分食，连吃数日。

　　此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。

　　4、五神饮

　　将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。 一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。

　　表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

　　5、双白玉粥

　　粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。
 

　　四川医科大学附属第一医院中医科胡节惠教授简介：

　　四川省名中医，四川省中西医结合学会呼吸专委会委员。从事中医、中西医结合内科20多年。具备扎实的专业理论和医疗技术知识，积累了丰富的临床经验，擅长于治疗心血管、肾病、消化系及皮肤疾病等。尤其对治疗各种疑难杂症有独特疗效，是中医科学术带头人，在川南地区享有较高声誉。

 (编辑/黄黎、阮德胜）